Система сбыта зерна как условие стабильности продовольственного рынка

Эффективное функционирование зернового рынка способствует обеспечению продовольственной безопасности страны.
Цель – рассматривается проблема совершенствования системы сбыта зерна.
Методы – сравнительного анализа, статистико-экономический, логический, обобщения.
Результаты – дана оценка потенциала зерновых ресурсов в контексте приоритетов развития агропромышленного комплекса. Отмечается, что в настоящее время наблюдаются изменения объемов и структуры сбытовых каналов зерна: снижение абсолютных показателей и относительной доли реализации его государству и увеличение продажи на свободном рынке. Показана ситуация с хранением зерновых, которая свидетельствует, что в работе крупных элеваторов обозначены тенденции, связанные с функционированием агрохолдингов, появлением крупных зерновых компаний и транснациональных корпораций, в основном расположенных на территории зерносеющих регионов. В то же время многие сельские товаропроизводители не имеют собственных зернохранилищ, не объединены в сбытовые кооперативы, что не дает им возможность формировать крупные товарные партии зерновых культур высокого качества, снижать издержки обращения. Кроме того, они недостаточно оснащены зерноочистительной и зерносушильной техникой, в результате сырье не подрабатывается до базисных кондиций.
Выводы – зерновая отрасль, занимающая ключевое положение в экономике республики – сложный и динамично развивающийся многофункциональный механизм. Одним из главных направлений ее развития является система сбыта злаковых, предопределяющая целесообразность производства сельскохозяйственной продукции, надежность хлебо- и фуражного обеспечении страны, оказывающая значительное воздействие на эффективность внешней торговли. Остаются нерешенными проблемы диспаритета цен на реализуемые товарные ресурсы и поставляемую производителям зерновую продукцию, развития производственной инфраструктуры. Имеют место недостаток емкостей для хранения зерновых, высокие тарифы на услуги элеваторов и хлебоприемных пунктов, вынуждающие сельскохозяйственных товаропроизводителей продавать зерно по низким ценам.

1. Алтухов, А.И. Сельскохозяйственному производству страны необходима новая концепция размещения и специализации // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -2019.- № 8.- С.7-14.

2. Tireuov, К. Integration processes – the component of the effective implementation of public-private partnerships / K. Tireuov, S. Mizanbekova, l. Pechenaya // Problems of AgriMarket. -2021. - N. 2. - Р.70- 78.

3. Алтухов, А.И. Парадигма продовольственной безопасности России: монография / А.И. Алтухов. – М.: Фонд «Кадровый резерв», 2019. – 682 с.

4. Узун, В.Я. Роль экспорта и импорта в развитии сельского хозяйства России / В.Я. Узун, Е.А. Шишкина.//Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2020. - №2.-С.13-20.

5. Мизанбекова, С.К. Зерновое хозяйство – основа функционирования зернопродуктового подкомплекса / С.К. Мизанбекова, Б.Б. Калыкова, Д.А. Айтмуханбетова // Проблемы агрорынка- 2021.-№ 2.- С.130- 137.

6. Быков, А.А. Экспорт зерна и продуктов его переработки на примере Сибирского федерального округа: сложившаяся ситуация, позитивные процессы /А.А. Быков //Проблемы агрорынка.- 2021.- №2.- С.138-146.

7. Бабин, В. Бережливое производство как внутренний фактор устойчивого развития аграрного экспорта / В.Бабин, Ю.Бабина //АПК: экономика, управление. - 2020. -№1.- С.16–27.

8. Гусаков, Е. Резервы повышения устойчивости и алгоритм экспортоориентированной кластерной политики АПК/ Е. Гусаков //Аграрная экономика.– 2019.- №8. - С. 45 49.

9. Анисимова, О.С. Пути обеспечения управления сбытом продукции растениеводства / О.С. Анисимова, И.В. Ткаченко // Фундаментальные исследования.– 2020.– № 11. – С. 26-31.

10. Изтаев, А.И. Инновационные технологии и логистика перерабатывающих производств АПК / А.И. Изтаев, Т.К. Кулажанов, А.Д. Сапарбаев.- Алматы: ТОО «Фортуна Полиграф», 2019. - 752 с.