Размещение предприятий по первичной переработке молока в Алматинской области

Цель – на базе проведенного анализа современного состояния и размещения предприятий молочной отрасли республики и Алматинской области, в частности, выявить основные факторы, сдерживающие ее развитие, разработать рекомендации по решению сложившихся проблем.

Методы – монографический, расчетно-конструктивный, аналитический, экономико-статистический, логического обобщения.

Результаты – исследования подтверждают неразвитость инфраструктуры эффективного продвижения молочной продукции от производителя до потребителя по технологической цепочке «производство-переработкареализация», особенно первичной переработки молока; зачастую несоответствие необходимых пропорций между имеющими производственными мощностями молокоперерабатывающих предприятий и уровнем развития их сырьевых зон. Исходя из производственного потенциала каждого района данного региона и расчета объема потребности населения в молочных продуктах, представлен прогноз создания сельскохозяйственных кооперативов (СПК) молочного направления по очистке молока от механических примесей, охлаждению, хранению и транспортировке в разрезе районов. Необходимо создание 77 СПК за период 2021-2022 гг., в т.ч. 64 кооператива по первичной переработке молока.

Выводы – рекомендуется объединение мелких хозяйств в сельхозкооперативы. Обоснована экономическая эффективность организации кооперативного молокоприемного пункта на районном уровне. На основе изучения действующих схем размещения молокоперерабатывающих предприятий разработаны предложения по локализации новых кооперативных молокоприемных пунктов в территориальных единицах области. Предприятиям по производству продукции молочной промышленности необходимы инвестиции для обновления основных производственных фондов. Авторы отмечают, что еще не в полной мере реализуются возможности и преимущества кооперативных принципов, потенциальный резерв сельскохозяйственной кооперации.

1. Статистика сельского, лесного и рыбного хозяйства в Республике Казахстан за 2020 г. Комитет по статистике МНЭ РК [Электронный ресурс].-2020.-URL:https://stat.gov.kz (дата обращения: 23.08.2021).

2. Национальный проект по развитию агропромышленного комплекса РК на 2021-2025 годы. Министерство сельского хозяйства РК [Электронный ресурс].-2020.-URL: https://www.gov.kz/memleket/entities/moa?lang=ru (дата обращения: 23.08.2021).

3. Послание Главы государства К.-Ж. Токаева народу Казахстана «Конструктивный общественный диалог – основа стабильности и процветания Казахстана» [Электронный ресурс].-2020.-URL:https://akorda.kz (дата обращения: 23.08.2021).

4. Промышленность Казахстана и его регионов за 2020г. Комитет по статистике МНЭ РК [Электронный ресурс].- 2021.- URL: https://www.stat.gov.kz (дата обращения: 23.08.2021).

5. Акимбекова, Г.У. Эффективность и оптимизация размещения производственных мощностей и сырьевых зон перерабатывающих предприятий в приоритетных отраслях АПК РК (молочной, мясной, зерновой): методические рекомендации / Г.У. Акимбекова, А.Б. Баймуханов, У.Р. Каскабаев.– Алматы: КазНИИ экономики АПК и РСТ, 2020, 59 с.

6. Heigermoser, Maximilian, Glauben, Thomas. COVID-19, the oil price slump and food security in low-income countries [Electronic resource].- 2020.- URL: http://www.iamo.de/en/publiccations/iamo-policy-briefs/ (date of access: 23.08.2021).

7. Shomshekona, B.K. Cooperation of Small Forms of Management in the Republic of Kazakhstan // B.K. Shomshekona // Espacios.- 2017.- Vol. 38.- N 62.-P. 13-23.

8. Monitoring development of agricultural co-operatives in Kazakhstan Electronic resource].-2019.-URL:http://www.oecd.org/Eurasia/com-petitiveness-programme/central-asia/Kazakh-stan-Monitoring-Agricultural-Cooperatives (date of access: 23.08.2021).

9. Послание Главы государства К.-Ж. Токаева народу Казахстана «Казахстан в новой реальности: время действий» [Электронный ресурс].-2021.-URL:https://akorda.kz (дата обращения: 23.08.2021).

10. Об утверждении Правил субсидирования по возмещению части расходов, понесенных субъектом агропромышленного комплекса, при инвестиционных вложениях. [Электронный ресурс].- 2021.- URL: https://adilet.zan.kz (дата обращения 23.08.2021).

11. Об утверждении Правил субсидирования ставок вознаграждения по кредитам и лизингу технологического оборудования на приобретение сельскохозяйственных животных, а также лизингу сельскохозяйственной техники [Электронный ресурс]. -2021. - URL: http://www.adilet.zan.kz (дата обращения: 23.08.2021).

12. Данные Управления сельского хозяйства Алматинской области. [Электронный ресурс].- 2021.- URL: https://ush.zhetisu.gov.kz/ (дата обращения: 23.08.2021).