Свеклосахарные предприятия Казахстана: сбалансированное управление, резервы

Цель – проанализировать показатели производства сахарной свеклы и сахара за 1990-2023 годы, рекомендовать меры наращивания объемов продукции сахарной промышленности.

Методы – статистический, на основе которого собраны первичные данные получения свекловичного сырья и сахара, потребления его на душу населения, экспорта и импорта, внешнеторгового оборота.

Результаты – авторы отмечают, что развитие свеклосахарного подкомплекса сопровождается стабильным снижением количества данной продукции, в итоге сокращения посевных площадей, уменьшения урожайности. Ухудшение параметров обусловлено высокой затратностью и низкой рентабельностью производимой культуры, устаревшей технической базой, использованием некачественных семян, проблемами с поливом, недостаточным уровнем мощностей сахарных заводов. Сложившаяся ситуация оказывает непосредственное влияние на потребности в сахаре, которые обеспечиваются за счет импортных поставок и полученного от переработки сахара-сырца. Рассмотрены государственные меры по увеличению сахара из отечественного сырья, изложенные в Комплексном плане по развитию сахарной отрасли в Республике Казахстан на 2022-2026 годы, в рамках которого предприятиям предусмотрено предоставление неиспользуемых земель сельскохозяйственного назначения, пригодных к возделыванию сахарной свеклы в радиусе 150 километров для обеспечения собственным сырьевым материалом с учетом запросов переработчиков.

Выводы – реализация поставленных задач позволит снизить сахарную импортозависимость и насытить отечественный рынок собственными продуктами. Вместе с тем требуют проработки вопросы логистики, удешевление затрат на транспортировку готовой продукции, финансирование строительства железнодорожных путей.

1. Национальный проект развития агропромышленного комплекса Республики Казахстан на 2021-2025 годы [Электронный ресурс].-2020.-URL: https://www.online.zakon.kz/Document (дата обращения: 1.03.2024).

2. Suweis, S. Resilience and reactivity of global food security / S. Suweis, J.A. Carr, A. Maritan, A. Rinaldo, P. D’Odorico //Proceeding of the National Academy of scinces of the United States of America. - 2015. - № 112 (34). – Р. 6902-6907.

3. Godfray, H.C.J. Food security: the challenge of feeding 9 billion people / H.C.J. Godfray, J.R. Beddingion, I.R. Crute, L. Haddad, D. Lawrence, JF. Muir, J. Pretty, S. Robinson, S.М. Tomas, S. Tulmin // Science. - 2010. - Vol. 327. - P. 812 - 818.

4. Sun, Zhongxiao. Linking global crop and livestock consumption to local production hotspots / Zhongxiao Sun, Laura Scherer, Arnold Tukker, Paul Behrens //Global Food Security.- 2020 – Vol. 25.-P.120-142

5. Von Grebmer, K. Global hunger index: Getting to zero hunger /K. von Grebmer, J. Bernstein, D. Nabarro. Welthungerhilfe, International Food Policy Research Institute and Concern Worldwide.- Bonn, Washington, Dublin, 2016. – 47 p.

6. Bručienė, Indrė. Comparative environmental analysis of sugar beet production using a solar-driven robot and conventional systems from a sustainability perspective / Indrė Bručienė, Dainius Savickas, Egidijus Šarauskis // Cleaner Environmental Systems.- 2024.Vol.13.- P. 57-72. https://doi.org/10.1016/j.cesys.2024.100186

7. Fishkis, Olga. Ecological and economic evaluation of conventional and new weed control techniques in row crops / Olga Fishkis, Jessica Weller, Jörn Pöllinger, Franz Strassemeyer, Jörn Heinz-Josef Koch //Agriculture, Ecosystems and Environment.-2024.- Vol.36.- P.23-39. https://doi.org10.1016/j.agee.2023.108786

8. Бюро Национальной статистики Агентсва по стратегическому планированию и реформам республики Казахстан [Электронный ресурс].- 2021.- URL: https://www.stat.gov.kz›ru (дата обращения: 14.03.2024).

9. . Food, Beverage and Grocery Overview,Plunkett’s. Food Industry Market Research [Electronic resource].- 2021. Available at: https://www.plunkettresearch.com/industries/food-beverage-grocery-market-research/ (date of access: 14.03.2024).

10. Сахароносные культуры. Сахарная свекла [Электронный ресурс].- 2020.-URL: https://www.groont.ru/plantgrowing/sugarcrops/1 (дата обращения: 10.07.2022)

11. International Sugar Organization, About Sugar, The Sugar Market [Electronic resource].- 2022. Available at: https://www.isosugar.org/sugarsector/sugar (date of access: 13.03.2024).

12. The Alberta Climate Information Service (ACIS) Data Products & Tools. Agroclimatic Atlas of Alberta [Electronic resource].-2022. Available at: https://www.agriculture.alberta.ca/acis/ (date of access: 13.03.2024).

13. Мастер план «Развития перерабатывающей промышленности в Республике Казахстан до 2020 года» [Электронный ресурс].- 2020.-URL: https://www.online.zakon.kz/Document (дата обращения:

14. Постановление Правительства Республики Казахстан от 22 сентября 2022 года № 726 "Об утверждении комплексного плана по развитию сахарной отрасли в Республике Казахстан на 2022 – 2026 годы" [Электронный ресурс].- 2022.- URL: https:/www./adilet.zan.kz/ (дата обращения: 14.03.2024).

15. Калдияров, Д.А. Сахарная промышленность Республики Казахстан: налоговые преференции и потенциальные возможности / Д.А. Калдияров, В.Р Бурнашева, С.К. Есенгазиева // Проблемы агрорынка. – 2023. - №1. – С. 113-122.

16. Святова, О.В. Рынок сахара в системе обеспечения страны продовольствием/ О.В Святова, Н.В. Дорхова, С.А. Быканова, Л.В. Мухина // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии.-2015.- № 3.-С.12-15.