Овощеводство и картофелеводство Казахстана как основное направление сельскохозяйственного производства

Цель – оценка развития картофеле- и овощеводства и их влияние на состояние отечественного и регионального агрорынков, сформулировать предложения для стабилизации и улучшения ситуации в ближайшей перспективе. Методы – сравнительного анализа, экономико-статистический и структурный подходы. Результаты – авторы отмечают, что в целях достижения необходимого уровня продовольственной безопасности необходимо увеличить объемы выращивания этой продукции в крупных сельскохозяйственных предприятиях, что будет способствовать росту товарного производства овощей и картофеля надлежащего качества. Рассмотрены состояние и потенциал овощеводческих и картофелеводческих хозяйств, их региональные особенности, формирование овощного рынка, государственная поддержка отрасли овощеводства на национальном уровне. Проанализированы вопросы регулирования выращивания и реализации овощной продукции, показаны уровень ее потребления в субъектах Республики Казахстан и факторы его определяющие. Проведен мониторинг площадей картофеля, выращенного в открытом грунте, инструментов и механизмов стимулирования их расширения, доли валового сбора картофеля по всем категориям хозяйств республики, динамики цен производителей сельхозпродукции и потребительских цен. С учетом научных взглядов и мнений исследователей дан анализ категории «устойчивое развитие». Выводы – требуется проведение мелиоративных мероприятий, связанных с вовлечением в оборот сельхозземель под овощеводство и картофелеводство, увеличение господдержки сельхозпроизводителей, а также средств на возмещение части понесенных затрат на производство тепличных овощей, техническое переоснащение производственных мощностей. Важное значение имеет реализация инвестиционных проектов, что позволит в среднесрочной перспективе выйти на полную продуктовую независимость по овощам и картофелю и обеспечить приемлемую ценовую конъюнктуру для их производителей и потребителей.

1. Официальный сайт Министерства сельского хозяйства Республики Казахстан [Электронный ресурс].-URL: https://www.gov.kz/memleket/entities/moa?lang=ru (дата обращения: 19.01.2024).

2. Арнатович, М. Современные тенденции развития рынка плодоовощной продукции в зарубежных странах и Республике Беларусь / М. Арнатович // Аграрная экономика. – 2020. – № 5. – С. 37-42.

3. Мамай, О.В. Управление инновационным развитием овощного подкомплекса аграрного сектора региональной экономики / О.В. Мамай, Н.Н. Липатова, М.Н. Купряева // Овощи России. – 2018.- N 4.- C. 62-66.

4. Солдатенко, А.В. Проблемы производства конкурентоспособной овощной продукции / А.В. Солдатенко, В.Ф. Пивоваров, А.Ф. Разин, М.В.Шатилов, О.А. Разин // Овощи России. 2019. – № 1. – С. 3-7.

5. Пивоваров, В.Ф. Овощеводство – одно из приоритетных направлений сельскохозяйственного производства / В.Ф. Пивоваров, А.В. Солдатенко, О.Н. Пышная, С.М. Надежкин, Л.К. Гуркина // Овощи России. – 2020. – № 1. – С. 3-15.

6. Солдатенко, А.В.. Экономика овощеводства: состояние и современность / А.В. Солдатенко, В.Ф. Пивоваров, А.Ф Разин., Р.А. Мещерякова, М.В. Шатилов, М.И. Иванова, С.В. Тактарова, О.А. Разин // Овощи России. -2018. – № 5. – С. 63-68.

7. Кузнецова, Н.А. Проблемы эффективности импортозамещения на российском агрорынке семян сельскохозяйственных культур / Н.А. Кузнецова, А.П. Королькова, О.В. Заводило, А.В. Ильина // Вестник Саратовского гос. соц.-экон. ун-та. – 2020. – № 2 (81). – С. 49-55

8. Чутчева, Ю. Вектор технического обеспечения овощеводства открытого грунта / Ю. Чутчева, Е.Залтан // Экономика сельского хоз-ва России. – 2020. – № 3. – С. 86-91.

9. Киреенко, Н. Система мер по повышению эффективности сбыта сельскохозяйственной продукции и продовольствия в условиях развития интеграционных процессов / Н. Киреенко // Аграрная экономика. – 2018. – № 3. – С. 31–41.

10. Тарасова, Н.П. Как устойчивое развитие может изменить мир / Н.П. Тарасова.– М.:БИНОМ. Лаборатория знаний, 2012.- 455с.

11. Серков, А.Ф. Устойчивое развитие и повышение конкурентоспособности сельского хозяйства России в условиях углубления интеграции в ЕАЭС / А.Ф.Серков, В.В. Маслова, В.С.Чекалин.- М.: Научный консультант, 2018.-320 с.

12. Минаков, И.А. Пути решения проблемы обеспечения населения страны овощной продукцией / И.А. Минаков // Экономика с.-х. и перерабатывающих предприятий. – 2018. – № 2. – С. 16-21.

13. Алтухов, А.И. Основные направления размещения и специализации сельского хозяйства России / А.И. Алтухов, А.Г.Папцов, А.А. Шутьков и др..- М.: ООО Сам полиграфист.- 2020.-374 с.

14. Бондарев, Н.С. Аналитическое исследование потребления овощей в регионах Российской Федерации / Н.С Бондарев., Г.С Бондарева., Е.Е. Хазиева //Вестник аграрной науки. - 2020. -N 3 (84).– С. 83-91.

15. Серова, А.Ю. Кооперация как инструмент развития малых форм хозяйствования / А.Ю. Серова // Картофель и овощи. – 2020. – № 11. – С. 11-13.

16. Акимбекова, Г.У. Современное состояние и потенциал развития сферы хранения и переработки плодоовощной продукции в Республике Казахстан / Г.У. Акимбекова, А.С. Сапаров, А.Б. Баймуханов, У.Р. Каскабаев // Проблемы Агрорынка. – 2018. – No 4. – С.125-133.

17. Анализ производства и потребления овощей, состояние тепличной отрасли в Республике Казахстан [Электронный ресурс].- 2020.- URL: https://www.pandia.ru/text/81/511/89758-4.php (дата обращения: 30.12.2023).

18. Аксенов, А.А. Особенности функционирования рынка плодоовощной продукции в России / А.А. Аксенов // Овощи России. – 2020. – № 5. – С. 108-113

19. Гриднева, Е.Е. Инновационное развитие плодоовощной отрасли Южно-Казахстанского региона / Е.Е. Гриднева, Г.Ш.Калиакпарова //Проблемы агрорынка.–2021.–N1.– С.101-107

20. Kaliakparova, G. Sh. Economic Instruments to Support the Population and Eliminate the Consequences of Applying Emergency Measures to Protect the Country`s / G.Sh. Kaliakparova, Y.E. Gridneva, S.S. Assanova, K.Sh. Syzdykova, S.B. Sauranbay // Security Journal of Security and Sustainability Issues online.- 2020.-Vol.10.-N1.–P.91-100.

21. Пашаев, Р.Ю. Территория развития / Р.Ю. Пашаев // Картофель и овощи. – 2020. – № 11. – C. 3-4.

22. Нурметов, Р.Д. Защищенный грунт России: состояние, проблемы, внедрение инновационных технологий / Р.Д. Нурметов, Н.Л. Девочкина., А.Ф. Разин // Гавриш. – 2012. – № 3. – С. 31.

23. В создании овощного кластера необходима поддержка республиканских органов [Электронный ресурс].-2020.-URL: https://www.zakon.kz/98035-v-sozdanii-ovosh-hnogoklastera.html (дата обращения: 10.01.2024).

24. Овощеперерабатывающая промышленность Казахстана: состояние и проблемы [Электронный ресурс].- 2020.- URL:https://www.agromart.kz/ovoshepererabatyivayushhaya- pro-myishlennost- kazahstana-sostoyaniei-proble-myi (дата обращения: 12.01.2024).

25. Овощеводство Казахстана требует модернизации [Электронный ресурс].-2020.- URL: https://www.agroinfo.kz/ovoshhevodstvokazaxstana-trebuet-modernizacii/ (дата обращения: 20.12.2023).

26. Жумашева, С.Т. Основные тренды цифровой экономики в аграрном секторе Казахстана / С.Т. Жумашева, Ш.М. Кантарбаева, С. Сұлтанбайұлы// Проблемы агрорынка. – 2021.-№1-С.13-21.