Молочное животноводство в Акмолинской области Республики Казахстан: основные направления интенсификации

Цель - проанализировать сложившуюся ситуацию на рынке молока и молочной продукции Акмолинской области, определить тенденции устойчивого развития молочного скотоводства в условиях инновационной экономики.

Методы – аналитическая и статистическая отраслевая информация систематизирована и обобщена на основе экономико-статистического, балансового, абстрактно-логического методов из источников открытого доступа и научной литературы.

Результаты – рассмотрено состояние молочной подотрасли в регионе. Авторами выявлены причины, затрудняющие расширение возможностей молочных хозяйств. Показано, что высокоэффективное, ресурсосберегающие технологии имеют особое значение для интенсификации производства молока и продуктов его переработки и экономического роста данного рыночного сегмента. Обозначена основная направленность государственной поддержки молочного животноводства. Для повышения его эффективности будут реализованы действенные республиканские и региональные программы. Активная деятельность по созданию в области современных крупных молочно-товарных ферм, выращиванию молочного скота станет инвестиционно привлекательной. На молочно-продуктовых комплексах значительно повышается продуктивность коров, увеличивается валовое производство молока, обеспечиваются оптимальные условия для его первичной обработки, что, в свою очередь, обеспечивает качество сырья.

Выводы – в статье доказана актуальность исследования, которая заключается в предложенных мерах по дальнейшему возрастанию роли молочного скотоводства в достижении продовольственной безопасности государства, обосновании необходимости государственных инвестиционных вложений, наращивания объемов субсидирования (прямые дотации и компенсации процентных ставок по кредитам), а также выбора приоритетных направлений (инфраструктура, технологии) и учета множества показателей, влияющих на эффективность воспроизводства.

1. Попокова, Е.В. Инновации как фактор устойчивого развития АПК / Е.В. Попкова, М.В. Малахов // Управление инновационным развитием агропродовольственных систем на национальном и региональном уровнях: материалы III Международной научно-практической конференции. ‒ Воронеж. ‒ 2021. ‒ С. 170-173

2. Гаврилова, О.Ю. К вопросу об устойчивом развитии молочного скотоводства / О.Ю. Гаврилова // Наука и образование: опыт, проблемы, перспективы развития: материалы международной научно-практической конференции. ‒ Красноярск. ‒ 2021. ‒ С. 206-208

3. Gavrilova O.Yu. Innovative and Investment Activity as the Basis for the Formation of Production Potential and Sustainable Development of Dairy Cattle Breeding / O.Yu. Gavrilova, M.A. Fedorova. — DOI 10/1088/1755-1315/548/2/022025. — EDN RADPQJ // IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. — 2020. — Vol. 548, iss. 2. — P. 22025

4. Столярова Ю. В. Развитие рынка молока и молочной продукции в условиях импортозамещения // Региональная экономика: теория и практика. 2017. № 4 (439). С. 717−728. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/razvitie-rynka-moloka-imolochnoy-produktsii-v-usloviyah-importozamescheniya (дата обращения: 08.02.2022).

5. В. Быковская, А. А. Кормилицина, О. Е. Пирогова // Вестник Российского государственного аграрного заочного университета.-2015.-№19(24).-С.93-99

6. Санду, И.С. Экономические аспекты реализации инновационных проектов в агропромышленном комплексе [Текст] / И.С. Санду // Прикладные экономические исследования. – 2015. – № 1. – С. 43-46

7. Анищенко А.Н. О направлениях активизации инновационных процессов в молочном скотоводстве региона/ / Проблемы развития территории.- 2 (88).- 2017.- С.192-206

8. Данные Бюро национальной статистики Агентства по стратегическому планированию и реформам Республики Казахстан [Электронный ресурс].-2022.-URL:https://www.stat.gov.kz/ (дата обращения: 15.08.2023)

9. Бельгибаева А.С., Жумашева С.Т., Татикова А.У. Рынок молока и продуктов его переработки в Акмолинской области Республики Казахстан: текущая ситуация, ресурсы. Проблемы агрорынка. 2023;(2):177-187. https://doi.org/10.46666/2023-2.2708-9991.17

10. Касторнов Н. П. Основные факторы и потенциал развития молочного скотоводства региона // Вестник Мичуринского государственного аграрного университета. 2020. № 2 (61). С. 166−170. URL: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=43113338 (дата обращения: 08.09.2023)

11. Чиндалиев, Е.А. Рациональное использование скота зарубежной селекции [Текст] / Е.А. Чиндалиев// Agroalem.-2013.-№04 (45).-С.64-67

12. Послание Главы государства Касым-Жомарта Токаева народу Казахстана «Экономический курс Справедливого Казахстана» https://www.akorda.kz/ru/poslanie-glavy-gosudarstva-kasym-zhomarta-tokaeva-narodu-kazahstana-ekonomicheskiy-kurs-spravedlivogo-kazahstana-18588

13. Bach, A. Symposium review: Decomposing efficiency of milk production and maximizing profit / M.Terré, M.Vidal// Journal of Dairy Science Vol. 103 No. 6, 2020.-P.5709-5726 https://doi.org/10.3168/jds.2019-17304

14. Чинаров В. И. Потенциал развития скотоводства в России // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2021. № 11. С. 30−34. DOI: https://doi.org/10.31442/0235-2494-2021-0-11-30-34

15. Иванова И. П., Юрченко Е. Н., Юрк Н. А. Селекционные резервы повышения эффективности ведения молочного животноводства // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2021. № 7. С. 24−28. DOI: https://doi.org/10.31442/0235-2494-2021-0-7-24-28

16. Петров Е.А., Сёмин А.Н. Экономический механизм инноваций производства молочной продукции на региональном уровне // Известия УрГЭУ.- 3 (59).- 2015. С.97-103

17. Factors Affecting Global versus Local Environmental and Economic Performance of Dairying: A Case Study of Swiss Mountain Farms / N. Repar, P. Jan, T. Nemecek, D. Dux, R. Doluschitz // Sustainability.- 2018.- Vol. 10, iss. 8.- P. 2940

18. Гаврилова, О.Ю. Состояние и перспективы устойчивого развития молочного скотоводства в Красноярском крае / О.Ю. Гаврилова // Социально-экономический и гуманитарный журнал Красноярского ГАУ.- 2021.- № 3 (21).- С. 31-44