PEST-анализ рынка органических продуктов Республики Казахстан

В мировой экономике наблюдается стремительный рост спроса на органическую сельскохозяйственную продукцию, что является одним из ключевых факторов, стимулирующих развитие органического рынка. Эта динамика характерна, прежде всего, в странах, где потребители осознанно выбирают органические продукты в результате их положительного воздействия на здоровье человека и окружающую среду.

Цель – выявить и проанализировать внешние макроэкономические и социокультурные условия, оказывающие влияние на органический сектор Казахстана.

Методы исследования – PEST-анализ, анализ политической и правовой среды, статистических данных, социологического исследования: опросы и наблюдение.

Результаты – определены политические, экономические, социальные и технологические стимулы, которые могут воздействовать на ускоренный рост данного рыночного сегмента в среднесрочной и долгосрочной перспективе. 

Выводы – обозначена важность активного участия государства, внедрения современных технологий, информационно-образовательных программ и улучшения инфраструктуры рынка биопродуктов. Обоснована необходимость совершенствования системы государственного планирования на уровне центральных и местных исполнительных органов. Рекомендованы меры по повышению информированности казахстанских потребителей относительно органических товаров, что непосредственно влияет на расширение рынка органических товаров. Комплексный и системный подход к этим направлениям активизирует процесс развития органического сельского хозяйства в республике, способствуя улучшению качества жизни населения и охране окружающей среды. Авторы приходят к заключению, что производство органической продукции может стать одним из основных источников доходов для регионов страны при условии формирования действенной законодательной базы, инвестирования, в том числе государственного, создания благоприятного предпринимательского климата и реализации конкурентных преимуществ регионов Республики Казахстан.

1. Helga, W. The World of Organic Agriculture. Statistics and Emerging Trends 2023 / W. Helga, B. Schlatter, J. Travnicek. - Bonn: Research Institute of Organic Agriculture FiBL, Frick and IFOAM-Organics International, 2023. -358p.

2. Климов, Е.В. Выбор и оптимизация каналов сбыта для мелкотоварных органических производителей плодоовощного направления / Е. В. Климов, Б. У. Асилов // Проблемы агрорынка. – 2022. – № 4. – С. 94-103.

3. Григорук, В.В. Органическое сельское хозяйство: концептуальная позиция/ В.В. Григорук, Е. В. Климов // Проблемы агрорынка. – 2020.– № 3.– С. 88-101.

4. Григорук, В.В. Модель агроформирования по производству органической сельскохозяйственной продукции с добавленной стоимостью / В. В. Григорук, Ч.У. Акимбекова, Е.В. Климов, Ж.С. Досумова // Проблемы агрорынка. – 2018.–№ 2. – С. 82-89.

5. David, Fred R. Strategic management: concepts and cases [Electronic resurce].- 2023.URL: https://www.pracownik.kul.pl/files/12439/public/3_David.pdf (date of access: 08.08.2023).

6. Whittington, R. Exploring Strategy, Text and Cases. Pearson Education.Angwin [Electronic resurce].-2023.-URL: https://www.mim.ac.mw/books/Johnson%20and%20Scholes%20Exploring%20Corporate%20Strategy,%20Text%20and%20Cases.pdf (date of access: 08.09.2023).

7. OECD Farm Management Practices to Foster Green Growth, OECD Green Growth Studies, OECD Publishing, Paris [Electronic resurce].- 2023.-URL: https://www.dx.doi.org/10.1787/9789264238657-en (date of access: 03.09.2023).

8. Chen, D., Jaenicke, E., Yan, J., Tian, K., & Nayga, R. Price promotion of organic foods and consumer demand. Renewable Agriculture and Food Systems [Electronic resurce].-2023.URL: https://www.cambridge.org/core/journals/renewable-agriculture-and-food-systems/article/abs/price-promotion-of-organic-foods-and-consumer-demand/7353FEDF4DA33F382EA1081FCFED107D#access-block (date of access: 10.07.2023).

9. Schahczenski Jeff. Understanding Organic Pricing and Costs of Production NCAT Agriculture and Natural Resource Economist, and Emily Post. [Electronic resurce].-2023.-URL: https://www.attradev.ncat.org/wp-content/uploads/2022/08/organic_pricing_110619.pdf (date of access: 29.09.2023).

10. Климов, Е.В. Емкость органического рынка продовольствия Республики Казахстан: возможности потребления отдельными социально-демографическими группами населения / Е. В. Климов, Ш. М. Кантарбаева, Ж. К. Калымбекова // Проблемы агрорынка. – 2023. – № 1. – С. 161-171.

11. Всемирный Банк. Доклад об экономике Казахстана [Электронный ресурс].2023.- URL: https://www.vsemirnyjbank.org/ru/country/kazakhstan/publication/economic-update-spring-2023?fbclid=IwAR2OPLkNWX8n6Ml071xP5rDUHH64YoaJxACiOcwdrEBaNAEd2IUPXzx1QoY (дата обращения: 06.08.2023).

12. Айтбаева, А.Т. Влияние органического ферментного биопрепарата грофлорин на показатели роста и развития бахчевых культур арбуза и дыни в условиях юго-востока Казахстана / А. Т. Айтбаева, Е. В. Климов // Известия Ошского технологического университета. – 2023. – № 2-1. – С. 177-186.

13. Айсакулова, Х.Р. Влияние органических удобрений на микрофлору почвы при выращивании плодовых культур / Х. Р. Айсакулова, Л. А. Курасова, А. А. Нысанбаева, Е. В. Климов // Наука и образование. – 2022. – № 4-2(69). – С. 92-103.

14. Шелковников, С.А. Научно-технологическое развитие отрасли растениеводства, включая семеноводство и органическое земледелие, Новосибирской области / С.А. Шелковников, М.С. Петухова // Международный сельскохозяйственный журнал. – 2021. – Т. 64.- № 5.- С.1-21.

15. Исина, Ж.М. Изменение качественных показателей плодов яблони в течение процесса хранения / Ж.М. Исина, Б.К. Копжасаров, А.Е. Койгельдина, З.Б. Бекназарова // Тенденции развития науки и образования. – 2022. – № 92-14. – С. 68-73.