Овцеводство Республики Казахстан: пути повышения производительности труда и рентабельности

. Цель – поиск показателей и оптимальных мер повышения производительности труда в овцеводстве, изучение рентабельности отрасли в зависимости от результативных, хозяйственно-биологических особенностей. Методы – анализ способов селекции и разведения овец, применения современных технологий, а также статистические данные отечественного и зарубежного рынков овцеводческой продукции и ее переработки. Результаты – разработан проект «Технология промышленного производства баранины и ягнятины», в основе которого – кооперация овцеводческих хозяйств совместно с предприятиями по переработке, с охватом ценовой политики на продукты питания, цикличности выращивания овец на убой. Выводы – авторы убеждены, что в условиях рыночных отношений должное внимание следует уделять породным особенностям животных, интенсивном откорме. Для них характерна, в первую очередь, высокая плодовитость, обусловленная их генетикой в сочетании с различной продуктивностью. Повышение экспортного потенциала мясного овцеводства республики является одним из приоритетных направлений государственной политики Казахстана. Исходя из главной задачи экономики страны, стоящей перед сельским хозяйством, рост продуктивных показателей овцеводческого подкомплекса, наращивание объемов мяса, шерсти и продуктов их переработки имеют очень важное значение. Поэтому экономическую эффективность данного сегмента рынка необходимо рассматривать в комплексе, по критериям, характеризующим количественные и качественные показатели. Наиболее важные из них: объем валовой продукции, размер валового и чистого дохода, себестоимость и рентабельность производства, трудовая активность, фондоотдача и окупаемость капитальных вложений, оплата труда. Для получения необходимого количества качественной баранины и овечьей шерсти требуются действенная система мер государственной поддержки: госрегулирование процессов ценообразования; ликвидация диспаритета цен на сельскохозяйственные и промышленные товары; дотирование сельхозтоваропроизводителей в размерах, покрывающих затраты; льготное налогообложение и кредитование.

1. Постановление Правительства Республики Казахстан от 12 октября 2021 года № 732 «Об утверждении национального проекта по развитию агропромышленного комплекса Республики Казахстан на 2021-2025 годы» [Электронный ресурс]. 2021. URL: https://www.adilet.zan.kz/rus/docs/P2100000732 (дата обращения: 2.03.2023).

2. Послание Главы государства Касым Жомарта Токаева народу Казахстана от 1 сентября 2022 года «Справедливое государство. Единая нация. Благополучное общество» [Электронный ресурс].2022.URL: https://www.akorda.kz/ru/poslanie-glavy-gosudarstva- kasym-zhomarta-tokaeva-narodu-kazahstana-181130 (дата обращения: 2.03.2023).

3. Закон Республики Казахстан от 29 октября 2015 года № 372-V ЗРК «О сельскохозяйственных кооперативах» [Электронный ресурс].-2015.URL: https://www.adilet.zan.kz (дата обращения: 2.03.2023).

4. Жумадиллаев Н. К. Как заработать в Казахстане на овцеводстве [Электронный ресурс].-2022.URL: https://www.worldnan.kz/blogs/kak-zarabotat-v-kazakhstane-na-ovtsevodstve (дата обращения: 9.03.2023).

5. Беженар, И.Н. Мировые тенденции и перспективы развития отрасли овцеводства в Украине / И.Н. Беженар // SciArticleв. – 2014.- №13.– C. 14-25.

6. Рост потребления в Китае, странах Азии и Африки остается драйвером мирового рынка баранины [Электронный ресурс].2021.URL: https://www.https://agrovesti.net/lib/industries/beef-cattle/rost-potrebleniya-v-kitae-stranakh-azii-i-afriki-ostaetsya-drajverom-mirovogo-rynka-baraniny.html (дата обращения: 9.03.2023).

7. На мировом рынке подешевели все основные виды мяса, кроме баранины и ягнятины [Электронный ресурс].-2022.URL: https://www.infoindustria.com.ua (дата обращения: 09.11.2022).

8. Магазин исследований [Электронный ресурс].-2022.URL: https://www.infoindustria.com.ua.marketing.rbc.ru (дата обращения: 13.03.2023).

9. Левина, Т.Ю. Технология переработки продукции овцеводства / Т.Ю. Левина // Методические указания по овцеводству. – Саратов: ВО Саратовский ГАУ, 2016. – 41 с.

10. Бизнес план [Электронный ресурс].2022.URL: https://www.https://damu.kz (дата обращения: 13.03.2023).

11. Ақтөбеде қой жүнінен құрылыс материалын жасайтын зауыт салынады [Электрондық ресурс]. -2022URL: https://www.https://altyn-orda.kz/ (қаралған күні: 13.03.2023).

12. Шукуров, А.К. Конкурентоспобность сельскохозяйственной продукции: состояние, проблемы, пути решения / А.К. Шукуров, Б.М. Шукурова, А.Т. Унгербаева // Статистика, учет и аудит. – 2019. – № 2(73). – С. 177-182.

13. Бегеева, М.К. Эффективность технологической модернизации в овцеводческих фермах / М.К. Бегеева, М.А. Альсейтова, Т.Г. Абдулова, Е.И. Подашевская // Вестник Кызылординского университета имени Коркыт Ата. – 2021. – № 2 (57). – С. 71–79.

14. Керимова, У.К. Специализация в сельском хозяйстве Казахстана / У.К. Керимова, С.А. Турекулов, Ж.Е. Есильбаева // Проблемы агрорынка. – 2020.-N1. – С. 81–86.

15. Бегеева, М. Инновационные технологии в овцеводстве: экономическая эффективность / М.К. Бегеева, М.А.Альсейтова // Проблемы агрорынка.– 2021.-N2.–С.108-115.