Продовольственная стратегия Казахстана: оценка современных тенденций

.

Цель – обозначить проблемы продовольственного снабжения в стране, разработка комплекса мер, направленных на повышение эффективности сельскохозяйственного производства. Наряду с принципами диалектического подхода к данному исследованию его методологической основой являются методы – монографический, научной абстракции, статистический, принципы комплексности, непротиворечивости. Результаты – дана авторская трактовка понятия «продовольственная безопасность» с экономической точки зрения. Обоснованы виды и критерии продовольственного обеспечения, предопределенные потенциалом и возможностью конкуренции отечественных производителей на региональном и международном рынках, рассмотрены показатели пищевой и энергетической ценности потребляемых продуктов питания по двадцатипроцентным группам населения Казахстана, производство мясной продукции в ЕАЭС (хозяйства всех категорий), ресурсы отдельных видов продовольствия и сырья по социально-значимым товарам. Показаны приоритетные направления государственной политики в решении продовольственного вопроса, повышения уровня и качества жизни жителей республики в перспективе. Выводы – авторами предложены пути урегулирования продовольственной ситуации. Для снижения импортной зависимости, увеличения объемов собственного производства необходимы модернизация материально-технической базы, создание эффективных кластеров, основанных на объединении мелких товаропроизводителей в средние и крупные предприятия, рациональное использование земель сельскохозяйственного назначения, действенная государственная поддержка. Важно отметить, что казахстанские сельхозтоваропроизводители обладают достаточными возможностями для производства конкурентоспособной продукции. Стратегической задачей выполнения продовольственных программ являются гарантии доступа населению страны к пищевым продуктам в ассортименте и объемах, необходимых и достаточных по физиологическим нормам потребления. Гарантией ее достижения служит стабильность преимущественно внутренних продовольственных и сырьевых источников, а также наличие необходимых запасов, в том числе резервных фондов. Свиноводство, благодаря высокой доходности и быстрому обороту средств – одно из перспективных направлений развития аграрного сектора Казахстана.

1. Дохолян, С.В. Инструменты государственного регулирования в обеспечении продовольственной безопасности страны / С.В. Дохолян // Продовольственная политика и безопасность. – 2021. – №4. – С. 227-232.

2. Ларионов, В.Г. Продовольственная безопасность России / В.Г. Ларионов // Продовольственная политика и безопасность. – 2019. – Том 2. – № 1. – С. 47–58.

3. Трофимова, О. Продовольственная безопасность. Каких продуктов не хватает Казахстану [Электронный ресурс]. – 2022. – URL: https://www.informburo.kz/interview/prodovolstvennaya-bezopasnost-kakix-produktov-ne-xvataet-kazaxstanu (дата обращения: 12.04.2023).

4. Кошебаева, Г.К. Анализ и перспективы продовольственной безопасности Республики Казахстан / Г.К. Кошебаева // Вестник Алтайской академии экономики и права. – 2018. – № 4 – С. 57-69.

5. Окорокова, Л.Г. Ресурсный потенциал предприятия / Л. Г. Окорокова. – Санкт-Петербург: Санкт-Петербургский государственный технический университет, 2018. – 293 с.

6. Dambaulova, G.K. Consultation of Agricultural Organizations Conceptual Approach to the Competitiveness Assessment / G.K. Dambaulova // International Business Management. – 2016. – 10 (16). – P. 3375-3379.

7. Dambaulova, G.K. The Role of Information-Consulting Service in Efficiency Increasing of the Use of Limited Resources in the Agrarian Enterprises / G.K. Dambaulova // The Social Sciences. – 2016. – 11(10). – P. 2617-2620.

8. Dambaulova, G.K. Meta-analysis of the potential of Kazakhstani pork in the global market of meat products: Problems and prospects / G.K. Dambaulova // Veterinary World. – 2022. – 15(11). – P. 27052714.

9. Шишкина, Ю.Н. Проблемы формирования продовольственной безопасности / Ю.Н. Шишкина // Государственное регулирование сельского хозяйства: концепции, механизмы, эффективность. М.: «Энциклопедия российских деревень», 2015.663 с.

10. Ахметов, Д.Г. Продовольственная безопасность Российской Федерации: современное состояние и возможности обеспечения / Д.Г. Ахметов, Д.И. Файзрахманов // Вестник Казанского Государственного аграрного университета. – 2021. – № 4. – С. 10-15.

11. Дамбаулова, Г.К. Состояние и проблемы развития отрасли свиноводства в Республике Казахстан / Г.К. Дамбаулова, Б.Е. Рустембаев, С.И. Лилимберг // Экономика и статистика. – Астана, 2021. – №4. – С. 53-60.

12. На радость мясоедам: выпуск свежего и охлаждѐнного «красного» мяса вырос на 8% за год [Электронный ресурс]. – 2022. – URL: https://www.energyprom.kz/ru/a/monitoring/naradost-myasoedam-vypusk-svezhego-i-ohlazhdyonnogo-krasnogo-myasa-vyros-na-8-za-god (дата обращения: 12.04.2023).

13. Михайлова, О.А. Тенденции развития мирового свиноводства / О.А. Михайлова // Вестник аграрной науки.2018. – № 1(70). – С. 36-45.

14. Демакова, Е.А. Современное состояние, проблемы и перспективы развития экспорта свинины в России / Е.А. Демакова // Экономика, труд, управление в сельском хозяйстве. 2020. – № 8(65). – С. 117-123.

15. Свиноводство в Казахстане: выгоды и перспективы [Электронный ресурс]. – 2023. – URL: https://www.inform.kz/ru/svinovodstvo-v-kazahstane-vygody-i-perspektivy_a4030977 (дата обращения: 12.04.2023).