АТЫРАУ ОБЛЫСЫНЫҢ ШӨЛ АЙМАҚТАРЫ ЖАҒДАЙЫНДА ЭКОЛОГИЯЛЫҚ ТАЗА ҚОЙ МЕН ҚОЗЫ ЕТІН ӨНДІРУДІҢ ТИІМДІЛІГІ

Аннотация

Авторы отмечают, что важным резервом увеличения производства, улучшения качества баранины, особенно ягнятины, являются использование промышленного скрещивания в овцеводстве и удачное сочетание родительских пород, применяемых в промышленном скрещивании и способствующих развитию помесного животноводства, обусловленного эффектом гетерозиса. В связи с этим, необходимо выявлять лучшие варианты скрещивания низкопродуктивных, тонкорунных, грубошерстных и других пород овцематок с баранами мясных, мясосальных и других пород и на основе сравнительного изучения особенностей роста, формирования мясности в процессе выращивания, нагула и откорма чистопородных и помесных ягнят разработать эффективные технологии подготовки их на мясо. Разработка и внедрение научно обоснованной интенсивной технологии подготовки на мясо ягнят, полученных от простого промышленного скрещивания низкопродуктивных грубошерстных овцематок с баранами мясных и мясосальных пород, способствуют повышению продуктивности реализуемых овец, улучшению качества продукции, обеспечению населения мясом и мясными изделиями высокого качества.Практическая значимость заключается в том, что данные технологии выращивания и нагула помесных ягнят, полученных промышленным скрещиванием сочетаемых пород по мясности и скороспелости, способствуют увеличению производства качественной экологической чистой ягнятины и баранины.