МОДЕЛЬ АГРОФОРМИРОВАНИЯ ПО ПРОИЗВОДСТВУ ОРГАНИЧЕСКОЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ С ДОБАВЛЕННОЙ СТОИМОСТЬЮ

Рассмотрены мировые тенденции развития производства и приведены ключевые индикаторы рынка органической продукции сельского хозяйства. В Казахстане органическое производство культивируется более 10 лет, в течение последних 5-7 лет формируется рынок органических продуктов. В статье отражены результаты исследований рынка органического льна и цен на него, обоснованы предложения по переходу агроформирований на органический метод сельскохозяйственного производства. Предлагается модель перехода к экологизированной и экономически эффективной системе производства льна и яблок на примере конкретных крестьянско-фермерских хозяйств Алматинской и Костанайской областей. Модель состоит из цепи последовательно выполняемых операций от оценки экологической пригодности земель до реализации продукции потребителю и создания добавленной стоимости. Произведенная продукция будет иметь важные потребительские характеристики: экологические, эстетические, социальные и др. Реализация модели перехода агроформирований на органические методы производства способствует восполнению имеющейся на внутреннем агрорынке ниши экологически чистой продукции, созданию возможностей для экспорта органических продовольственных товаров и аграрного сырья на международные рынки, увеличению доходов органических производителей за счет добавленной стоимости.

сельское хозяйство, органическое производство, экологически чистая продукция, рыночная модель агроформирования, добавленная стоимость, органикалық өнімдер, экологиялық таза өнімдер, агроқұрылымдардың нарықтық моделі, қосылған құн, agriculture, organic production, environmentally friendly products, agribusiness mar- ket model, value added, ауыл шаруашылығы

1. Григорук В.В. Органическая продукция сельского хозяйства: мировой опыт, потенциал производства, эффективность, емкость рынка. - Алматы: LEM», 2014. - 200 с.

2. Wilier, Helga and Julia Lernoud (Eds.) (2016): The World of Organic Agriculture. Statistics and Emerging Trends. Research Institute of Organic Agriculture (FiBL), Frick, and IFOAM - Organics International. - Bonn, 2016.- 340 с.

3. Государственная программа развития агропромышленного комплекса Республики Казахстан на 2017-2021 годы. [Электронный ресурс].- 2017. - URL: http://www.adilet.zan. kz/rus/docs/U1700000420 (дата обращения 6.06.2018).

4. Отчет о научно-исследовательской работе за 2015-2017 гг. по проекту: «Формирование организационно-экономической системы производства органической продукции и обоснование нормативной базы его развития» (заключительный). - Алматы: Каз- НИИЭАПКиРСТ, 2017.- С. 37-49.

5. Новости, аналитика и цены масложирового рынка. [Электронный ресурс]. 2017. - URL: http:// OilWorld/ru news.php?view=13986 (дата обращения 8.06.2018).

6. FiBL & IFOAM - Organics International (2016): The World of Organic Agriculture. [Электронный ресурс].- 2016. - URL: https://shop.fibl.org/fileadmin/documents/shop/1 698-organic-world-2016.pdf (дата обращения 1.06.2018).

7. Элиза Морджера и др. Органическое сельское хозяйство и право.- 2015. -Рим: ФАО. - 237с.