Субсидирование молочной отрасли в Казахстане: состояние, проблемы, решения

Цель – вопросы повышения конкурентоспособности отечественной молочной продукции, которая может быть достигнута на основе использования передовых технологий и эффективных мер господдержки, стимулирующих рост производительности труда и обеспечение продовольственной безопасности страны.

Методы – исследование проводилось на основе применения монографического и абстрактно-логического методов.

Результаты – показана, что уровень государственного регулирования зависит от каждой отрасли. Наиболее распространенным методом специализации в аграрном секторе является субсидирование сельхозформирований, направленное на снижение затрат низкорентабельных хозяйств, повышение объемов выпуска продовольственных товаров. В Казахстане одним из проблемных направлений АПК, нуждающихся в получении субсидий, является производство молока и молокопродуктов. В статье рассматриваются сложившаяся ситуация в данном рыночном сегменте республики, степень обеспеченности ими населения, исходя из норм потребления на душу и особенностей мер государственной помощи в развитии молочного скотоводства. Дан анализ целевых выплат из бюджета для молочного подкомплекса, динамики за последние пять лет (2018-2022гг.). Обеспеченность населения молочными продуктами питания зависит от действующей системы молокоперерабатывающих предприятий и их загруженности сырьем.

Выводы – в статье уделено внимание производству сырого молока, твердого сыра, сухого молока, сливочного масла. Загруженность молзаводов сырьем необходимо довести до 80%. Отмечается острая необходимость в решении проблем снижения импортозависимости. В рамках этих задач государство значительно расширило поддержку фермеров, занятых молочным животноводством, с учетом укрепления кормовой базы, улучшения качества кормов, рационального землепользования, роста урожайности фуражных и кормовых культур, совершенствования структуры посевных площадей, инновационно-инвестиционной модернизации, обеспечения высококвалифицированными кадрами.

1. Об утверждении национального проекта по развитию агропромышленного комплекса Республики казахстан на 2021-2025 годы [Электронный ресурс].- 2021.- URL: https://www.adilet.zan.kz (дата обращения: 16. 12.2022).

2. Об утверждении Концепции развития агропромышленного комплекса Республики Казахстан на 2021-2030 годы [Электронный ресурс].-2021.-URL: https://www.adilet.zan.kz (дата обращения: 16.12.2022).

3. Молдашев, А.Б. Продовольственная безопасность Казахстана // Проблемы агрорынка.- 2020.-N1. – С.11-18.

4. Сыздыкбаева Н.Б. Роль агропромышленного комплекса в экономике Казахстана / Н.Б. Сыздыкбаева.- Экономика:стратегия и практика.-2018.-N4 (48).-С.152-159.

5. Об утверждении научно обоснованных физиологических норм потребления продуктов питания. Приказ Министра национальной экономики Республики Казахстан от 9 декабря 2016 года № 503. Зарегистрирован в Министерстве юстиции Республики Казахстан 13 января 2017 года № 14674 [Электронный ресурс].-2021.-URL: https://online.zakon.kz/Document/?doc_id=34926220 (дата обращения: 16.12.2022).

6. Нечитайлов, А.С. Государственное регулирование рынка молока и молочной продукции / А.С. Нечитайлов // Фундаментальные и прикладные исследования кооперативного сектора экономики.- 2019.-N 6.-C. 73-83.

7. Юксел, К. АПК в рамках реализации целей устойчивого развития и государственной политики по формированию и развитию конкурентоспособной отрасли // К. Юксел, С.С. Ыдырыс, М. Нурсой, Б.А Сандыбаева // Вестник университета «Туран»] .-2021.- N.-С.143-150.

8. Омарбакиев Л.А., Жарылкасын Ж.К. Повышение конкурентоспособности продукции аграрного сектора Республики Казахстан //Проблемы агрорынка. -2020.-N4(4).-C.40-46.

9. Кружкова, Т.И. Показатели конкурентоспособности АПК /Т.И. Кружкова, О.А. Рущицкая //Аграрное образование и наука. - 2017. - №1. - С. 58-65.

10. Об утверждении Комплексного план мероприятий по развитию перереботки сельскохозяйственной продукции и пищевой промышленности до 2020г. [Электронный ресурс].- 2014.- URL: https://www.inform.kz/ (дата обращения: 16.12.2022).

11. Закон Республики Казахстан от 8 июля 2005г. «О государственном регулировании развития агропромышленного комплекса и сельских территорий» [Электронный ресурс].-2005.-URL: https://www.adilet.zan.kz (дата обращения: 16.12.2022).

12. Об утверждении Правил субсидирования затрат перерабатывающих предприятий на закуп сельскохозяйственной продукции для производства продуктов ее глубокой переработки [Электронный ресурс].-2015.- URL: https://www.adilet.zan.kz (дата обращения: 16.12.2022).

13. Статистический сборник «Сельское, лесное и рыбное в Республике Казахстан». Бюро национальной статистики Агентства по страткегическому планированию и реформам Республики Казахстан [Электронный ресурс]. -2022.-URL: https://www.stat.gov.kz (дата обращения: 16.12.2022).

14. Анализ рынка сыра в Казахстане. Показатели и прогнозы.- М.: TEBIZ group, 2022.- 189 с.

15. Балкибаева, А.М., Булхаирова Ж.С., Ерназарова А.К. Производство молока в личных подсобных хозяйствах Республики Казахстан / А.М.Балкибаева, Ж.С.Булхаирова, А.К.Ерназарова // Проблемы агрорынка. - 2018.- N4 –C.147-152.